RECETAS
LOMOS DE BACALAO
- Lomo de bacalao al pil-pil
- Lomo de bacalao frito con piperrada
- Lomo de bacalao al club "ranero"
- Lomo de bacalao confitado en aceite de oliva con guisantes de temporada y ajos frescos
- Ensalada de bacalao con pimientos asados y hierbas aromáticas
- Ensalada de brandada de bacalao y hierbas aromáticas
KOKOTXAS DE BACALAO
- Kokotxas de bacalao al pil-pil
- Kokotxas de bacalao rebozadas con verduras hervidas
- Kokotxas de bacalao a la plancha
