BACALAO DESALADO
Desalamos nuestras piezas seleccionadas de bacalao curado en frío. El cuidado proceso permite mantener la textura y gelatinas del pescado, así como sus cualidades organolépticas: color, sabor, olor, temperatura.
Desalamos nuestras piezas seleccionadas de bacalao curado en frío. El cuidado proceso permite mantener la textura y gelatinas del pescado, así como sus cualidades organolépticas: color, sabor, olor, temperatura.