KOKOTXAS
Materia prima: bacalao Gadus Morhua
Zona de pesca: Atlántico Nordeste FAO 27
Tipo de pesca: Pesca en línea con anzuelo
Presentación: Bandeja termosellada de 1 kg
De textura delicada y gelatinosa, estas protuberancias que se ubican en la papada del bacalao, son muy apreciadas en la gastronomía vasca, bien sea en salsa verde o al pil-pil.
Bandeja de 1kg
ENVÍO
Se utilizan exclusivamente vehículos frigoríficos con lo que aseguramos el mantenimiento de la cadena de frío desde la fábrica hasta su hogar. El plazo de entrega será de 48/72 horas dependiendo de las distintas zonas. (Sólo península)
CONSEJOS DE CONSUMO
El producto que se vaya a consumir antes de la fecha de caducidad que figura en la etiqueta, mantenerlo en el frigorífico y sacarlo cuando se vaya a cocinar. Una vez abierta la bandeja dejarla airear durante 5 minutos. El producto que vayamos a utilizar en un plazo mas largo se debe congelar en la misma bandeja.
